Bageri – når Aksel og jeg har alenetid

    Aksel elsker (heldigvis) at være med i køkkenet. Særligt hvis der skal bages – og der skal bruges gær. Favoritten er nemlig at smuldre gæret. Selvfølgelig synes han også, det er sjovest, når det er kage, vi bager. Forleden bagte vi derfor en af hjemmets favoritter – Majkage med glasur og krymmel.  

Ferie i Ebeltoft #1 Skøn jysk natur

I sidste uge var drengene og jeg i sommerhus med mine forældre. Destinationen var min moster og onkels sommerhus ved Ebeltoft. Og her var skønt! Vejret kunne have været bedre, desværre havde vi kun én dag med solskin. Men vi hygge os, spise en masse is og især Aksel nød feriestemningen. Vi var ude hver dag og nyde den smukke jyske natur.

Sankt Hans

Sankt Hans fejrede vi hjemme for i år at få brændt det store bål ned. Der lå allerede starten til det, da vi overtog huset for halvandet år siden og efterfølgende har både vi og flere i vores omgangskreds bidraget til dets udvidelse. Det var en dejlig aften, hvor vejret viste sig fra sin allerfineste midsommerside. Høj sol, dejligt lunt og en næsten helt stille vind. Fantastisk!  

Lækre kager

Min mor har i den sidste tid lavet nogle virkelig lækre kager, som vi er heldige, at få lov til at spise løs af. De smager så godt og tiltaler både børn og voksne. Og så er de vidt forskellige. Den første er en jordbærroulade, der både er let og frisk, mens den anden er en bombastisk chokoladelagkage. Vi håber, hun fortsætter med at være i bagehumør!  

På lynvisit i Botanisk Have

For et par weekender siden var vi i København sammen med hele min mands side af familien – over fyrre mennesker i alt. Det var rigtig hyggeligt. Vi mødes hvert andet til tredje år og jeg synes, det er prisværdigt, at alle bakker op om det. Og så er det bare ufatteligt sjovt, når vi ses! I år var vi lige i hjertet af København og der blev derfor mulighed for et lynvisit i Botanisk Have. Smuk med smuk på!

Lørdagsfraklip

Koldhævede boller / Glasurelskeren Aksel / Sundt slik / Undren / Kunstner / Kyllinger Lørdag var ren hjemme-hygge-dag med opladning af de mentale batterier, inden vi søndag skulle til barnedåb og gøre klar til en ny uge. Dagen stod i familieforøgelsens tegn. Vi fik nemlig kyllinger – elleve små dunede pus af gammel dansk landrace. Søndag fulgte så hønemor og en sidste kylling. Så vi udvidede husstanden med i alt tretten. Det er rigtig hyggeligt mere liv på matriklen og...