Weekendfraklip

“Weekendfraklip” burde have heddet “Søndagsfraklip”, der var en dejlig dag i familiens skød. Efter en stille morgenmad stod den på store badedag og da lillebror havde sovet og spist frokost, kørte vi hjem til mine forældre, hvor vi var inviteret til Æbleskiver (af den gode hjemmelavede slags – tak mor!). Vi var så heldige, at invitationen udvidede sig til også at inkludere aftensmad. Igen, tak far og mor! Forhindringsbane i stuen / Aksels nye sko til indendørs fodbold / Lækre...

Fireårs fødselsdag

I fredags fyldte Aksel fire år. Det var en stor dag. Ikke mindst for hans mor. Jeg synes, der er stor forskel på at blive tre år og på at blive fire år. Måske fordi, man så er tættere på at skulle starte i skole end det er tid siden man gik i dagpleje. I hvert fald oplever jeg det, som et stort skifte i min bevidsthed, at have et barn på fire. Han blev fejret i fredags med sange, kage...

Bageri – når Aksel og jeg har alenetid

    Aksel elsker (heldigvis) at være med i køkkenet. Særligt hvis der skal bages – og der skal bruges gær. Favoritten er nemlig at smuldre gæret. Selvfølgelig synes han også, det er sjovest, når det er kage, vi bager. Forleden bagte vi derfor en af hjemmets favoritter – Majkage med glasur og krymmel.  

Lækre kager

Min mor har i den sidste tid lavet nogle virkelig lækre kager, som vi er heldige, at få lov til at spise løs af. De smager så godt og tiltaler både børn og voksne. Og så er de vidt forskellige. Den første er en jordbærroulade, der både er let og frisk, mens den anden er en bombastisk chokoladelagkage. Vi håber, hun fortsætter med at være i bagehumør!