“Din medbragte ret til skolefesten viser din sociale klasse”

Det er en af de konklusioner, en ph.d.-studerende netop er kommet frem til i forbindelse med nogle feltstudier hun har foretaget. For midten af middelklassen er sundhed det vigtigste, mens de velstillede vil skille sig ud og de kortuddannede vægter fællesskabet højt. Jeg synes, det er rigtig interessant og det siger en masse om os som voksne, som forældre, som mennesker. Hvad det er, vi er optaget af. Ideelt set skulle retten vel være en biting og essensen, at der...

En favorit – pandekager til aftensmad

    I onsdags fejrede vi ferien med pandekager til aftensmad. Jeg bagte klassiske pangekager efter frk. Jensens opskrift, så selvom det var til aftensmad var det hvedemel og sukker, der blev brugt. Det betød dels, at min mand spiste salat til aften og gemte pandekagerne til dessert, mens Aksel insisterede på, at han kun ville have sukker i sin… Men hva’, det var jo også ferien vi fejrede. Så hver spiste på sin måde og alle var glade og...